長頸龍主題-米
大甲農會稻米文化館
紅龜粿DIY
| 紅龜粿 |
| 小孩滿周歲謂之「度晬」，需準備牲禮、 |
| 紅龜粿、爆米花，祭拜祖先。當天有趣的 |
| 禮俗是「抓周」就是性向測驗，拜祖先完 |
| 後神壇前準備一個(米篩)，裡面放筆、墨 |
| 、書、秤~~等等十二項。如嬰兒抓到筆那 |
| 可見小孩將來一定是讀書的文人。 試周 |
| 後就拿兩個紅龜粿，小孩一腳踏一個，盼 |
| 望他能長壽如龜。另外用爆米花擦他小嘴 |
| ，唸道：「臭嘴去，香嘴來」希望孩子滿 |
| 嘴芬芳將來成為一個受歡迎的人。 |
<取材至大甲鎮農會網站> |
龜模
代表吉祥的紅色糯米麵糰
先搓圓
壓扁
加入綠豆泥
再搓圓
在模具上抹上沙拉油
也把龜模抹上油
將麵團放入壓勻
將壓好的紅龜粿取出
放入盤子裡
準備蒸囉!
